Brownies Kukus

Baru pertama kali niy bikin brownies kukus, biasanya brownies bakar. Sama enaknya duooong..kenapa belom pernah bikin ya karena gak punya dandang yang guede biar loyangnya muat. Tapi yah udah deh, aku coba pake loyang bulet biar cukup di dandang yang aku punya walopun bentuk browniesnya jdi kurang bagus pas dipotong-potong hihihi..yang penting rasanya enyaaak.

Nih resepnya dari Entik, thanks ya, Bu...
Bahan:
- 7 butir telor dikurangi 2 kuning telornya
- margarin 100 gram
- gula pasir 125 gram
- coklat bubuk 50 gram
- coklat blok 50 gram
- tepung terigu 75 gram

Cara Membuat:
- Coklat dan margarin ditim dulu biar meleleh
- Panaskan dandang untuk mengukus dengan api besar
- Telor dan gula dikocok dengan kecepatan tinggi kira-kira 3 menit sampai mengembang
- Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sebelumnya udah diaduk, kocok dengan kecepatan tinggi kira-kira 4 menit
- Masukkan coklat dan margarin cair, aduk hingga rata
- Tuang 1/3 adonan ke dalam loyang yang telah dioles margarin dan dikukus kira-kira 10 menit
- Masukkan sisa adonan, kukus kira-kira 25 menit. Panci kukusnya dialasi kain biar ga kena uap air adonannya. Kalo adonannya sudah tidak ada yang menempel di tusuk gigi, berarti sudah matang