Pangsit goreng ini bisa dijadiin lauk, tapi bisa juga dijadiin camilan.
Bahan:
- 30 gram udang kupas (cincang)
- 40 gram dada ayam fillet (cincang)
- 3 gram bawang putih cincang
- 3 gram tepung maizena
- 1 butir telur ayam (ambil putihnya)
- 1/4 sdt merica
- Garam secukupnya
- Kulit pangsit
Cara Bikin:
1. Aduk udang kupas, ayam dan bawang putih. Tambahkan tepung maizena dan putih telur
2. Masukkan merica, ayam dan garam
3. Masukkan adonan isi ke kulit pangsit, lalu goreng
Saus:
- 1,5 sdm saus tomat
- 15 cc air kaldu
- 1/4 sdt cuka
- 1/2 sdm gula pasir
- Garam
- 20 gram tepung maizena
Caranya:
Aduk dan masak semua bahan (kec. maizena), setelah itu masukkan maizena sebagai pengental
0 komentar:
Posting Komentar